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Ein einseitiges

Gericht

Das Relais de l’Entrecôte verdankt seinen Ruf einer einzigartigen Formel: Ein grüner Salat mit Walnüssen, gefolgt von einem extra zarten Rinderkontrafilet mit seiner berühmten Geheimsauce und köstlichen hausgemachten Pommes allumettes.

Unsere Desserts

Unsere wunderbaren

Desserts

Schokoladenprofiterols

Dies ist eines unserer beliebtesten Desserts, köstliche Wintbeutel mit Vanille-Eis gefüllt und mit heißer geschmolzener Schokolade übergossen.

 

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Vacherins

Winter Vacherin
Ein herrliches Dessert mit Meringues, Vanilleeis und Himbeersorbet, gekrönt von einem Himbeercoulis und Chantilly-Creme.

Relais Vacherin
Ein herrliches Dessert mit Meringues, Vanille- und Pralineneis, gekrönt von einer heißen Schokoladensauce und Chantilly-Sahne.

Relais Kuchen

Zwei köstliche Schokoladenkuchen, einer davon ein Fondant, serviert mit Chantilly-Creme.

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Sévigné

Ein Schokoladenkuchen, serviert mit Vanilleeis, einer heißen Schokoladensauce und Chantilly-Creme.

Erdbeer Melba Tulpe

Ein sehr zartes Gebäck mit Vanilleeis und frischen Erdbeeren, gekrönt von einem Johannisbeercoulis, Chantilly-Creme und Mandelblättchen.

 

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Crème brulée

Eine Vanillecreme übrzogen mit einer knusprigen Karamellkruste.

Himbeergenuss

Köstliches Himbeer-Sorbet, serviert mit Himbeeren und mit Himbeerlikör beträufelt.

 

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Erdbeer Zitronen Mürbegebäck

Ein zartes Mürbegebäck mit einer Zitronencreme, Erdbeern und Vanilleeis. Serviert mit einem Himbeercoulis.

Irish Coffee

Unsere Stammgäste sagen, es sei einer der besten Irish Coffees!

Irish-Coffee

 

unsere Eis

Desserts

Semi-Freddo
Überraschung aus Jamaika
Café liégeois
Praliné liégeois
Mont-Blanc
Eiskaffee