Das Relais de l’Entrecôte verdankt seinen Ruf einer einzigartigen Formel: Ein grüner Salat mit Walnüssen, gefolgt von einem extra zarten Rinderkontrafilet mit seiner berühmten Geheimsauce und köstlichen hausgemachten Pommes allumettes.
Unsere wunderbaren
Desserts
Schokoladenprofiterols
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Dies ist eines unserer beliebtesten Desserts, köstliche Wintbeutel mit Vanille-Eis gefüllt und mit heißer geschmolzener Schokolade übergossen.
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Vacherins
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Winter Vacherin
Ein herrliches Dessert mit Meringues, Vanilleeis und Himbeersorbet, gekrönt von einem Himbeercoulis und Chantilly-Creme.
Relais Vacherin
Ein herrliches Dessert mit Meringues, Vanille- und Pralineneis, gekrönt von einer heißen Schokoladensauce und Chantilly-Sahne.
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Relais Kuchen
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Zwei köstliche Schokoladenkuchen, einer davon ein Fondant, serviert mit Chantilly-Creme.
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Sévigné
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Ein Schokoladenkuchen, serviert mit Vanilleeis, einer heißen Schokoladensauce und Chantilly-Creme.
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Erdbeer Melba Tulpe
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Ein sehr zartes Gebäck mit Vanilleeis und frischen Erdbeeren, gekrönt von einem Johannisbeercoulis, Chantilly-Creme und Mandelblättchen.
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Crème brulée
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Eine Vanillecreme übrzogen mit einer knusprigen Karamellkruste.
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Himbeergenuss
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Köstliches Himbeer-Sorbet, serviert mit Himbeeren und mit Himbeerlikör beträufelt.
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Erdbeer Zitronen Mürbegebäck
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Ein zartes Mürbegebäck mit einer Zitronencreme, Erdbeern und Vanilleeis. Serviert mit einem Himbeercoulis.
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Irish Coffee
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Unsere Stammgäste sagen, es sei einer der besten Irish Coffees!
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unsere Eis
Desserts
Semi-Freddo
Überraschung aus Jamaika
Café liégeois
Praliné liégeois
Mont-Blanc
Eiskaffee